Szakács
Állás infók
Az állásról
Szeretnél egy teljesen új, izgalmas vendéglátóipari projekt indulásánál jelen lenni, ahol a munka mellett a gyönyörű szejkefürdői környezet is inspirál?
A Szejkefürdőn hamarosan nyíló Hotel, Étterem és Bisztró élére keresünk egy elhivatott, kreatív és önállóan dönteni tudó szakácsot. Ha motivál, hogy te add meg az alaphangot egy vadonatúj bisztró életében, és szeretsz a kezdetektől részese lenni egy közös sikernek, akkor téged keresünk.
Ebben a munkakörben kulcsszereped lesz a konyhai koncepció megalkotása, az új csapat felépítése és a napi működés profi megszervezése. A pozíció jelentős önállósággal és döntési jogkörrel jár: közvetlenül a tulajdonossal és a menedzsmenttel szorosan együttműködve alakíthatod ki a hely gasztronómiai arculatát. Feladatod lesz továbbá a konyhai munkafolyamatok hatékony irányítása és a legmagasabb szintű vendégélmény biztosítása.
Az ideális jelöltünk szakirányú végzettséggel és 3 év releváns szakmai tapasztalattal rendelkezik. Emellett megbízható, jó teherbíró képességű vezető, aki képes egy csapatot motiválni, és a nyitással járó pörgős időszakban is precízen, higgadtan irányít.
Amit kínálunk a munkádért cserébe, az kiemelkedő szakmai szabadság és önmegvalósítási lehetőség, versenyképes bérezés, valamint egy támogató, stabil háttér, ahol a te víziód kelhet életre a tányérokon.
Ha magadra ismertél, várjuk a jelentkezésedet!
Fizetési sáv
Jelentkezés preferált módja
magyar,román,
Munkaidő
Feladatok
Szakmai ismeretek
- Konyhai csapatvezetés5 / 5
- Étlaptervezés és receptúrakészítés5 / 5
- Élelmiszerbiztonság (HACCP)5 / 5
- Készletgazdálkodás és rendeléskezelés5 / 5
Képzettségi szint
Nyelvtudás
Ajánld az ismerőseidnek!
Kompetenciák
Az ideális jelentkező
- Minimum 3 év szakmai tapasztalattal rendelkezik.
- Szakmai igényesség és iránymutatás: Kiemelkedő minőségre törekszik a tányéron, és példamutatással irányítja a konyhai folyamatokat.
- Támogató vezető: Határozott, de megértő. A legnagyobb pörgésben is megőrzi higgadtságát, és minden helyzetben tiszteletteljesen kommunikál a csapatával.
- Elkötelezettség és teherbírás: Proaktívan áll a nyitással járó kihívások elébe, megbízható támasza a vezetőségnek, és bírja a heti munkaidővel járó dinamikus tempót.
- Többnyelvűség: A sokszínű környezet miatt tárgyalóképes magyar és román nyelvtudással rendelkezik, az angolt pedig alapszinten ismeri.
Ekkor kezdhetsz
A cégről
Történetünk
- 2019Az ötlet megszületése: Egy modern bisztró víziója a borvízforrások és a természet közelében.
- 2026Jelenleg: Egy stabil és összetartó közösség kialakulása, mind a vendégek, mind a csapat részéről.
Ettől különleges a termékünk
Termékünkről
Autentikus és házias ízek
A Szejke Bisztró több mint egy étterem: mindennap ízletes hagyományos ételeket, napi friss leveseket, frissen sült (helyben készült) húsokat és pizzát kínál. Bőséges adagokkal, a természethez közeli, tágas terasszal és nagy parkolóval várjuk, ami ideális egy pihentető kikapcsolódáshoz családi vagy baráti körben. Kellemes hangulat, autentikus ételek és ízek, amelyek miatt garantáltan visszatérsz.
Az élet nálunk
Ezt szeretjük a legjobban az irodában
A természet közelsége és a teraszunk.
Fotó az irodáról
Tulajdonságok, amiket értékelünk
Humor, stressztűrő képesség és igazi csapatmunka. A vendéglátás egy megterhelő terület – számunkra az a legfontosabb, hogy a zsúfolt helyzetekben is tudj nevetni, empátiával kezeld a vendégeket, és mindig ott legyünk egymásnak, amikor az étterem zsúfolásig telik.
Melyik híres ember lenne a cég?
Keira Knightley - Elbűvölő