Szakács

Kikapcsolódás, prémium szállás és rendezvényhelyszín a természet szívében.

A Bagolykő egy olyan menedék, ahol a hagyományos erdélyi vendégszeretet találkozik a modern kényelemmel. Szálláshelyünk és rendezvényhelyszínünk esküvőknek, csapatépítőknek és elvonulásoknak ad otthont, mindezt egy páratlan, erdők ölelte környezetben. A rohanó világ elől kínálunk menedéket és minőségi időt.

Hiszünk az „on-the-job” tanulásban és a tudásmegosztásban. A tapasztaltabb kollégák folyamatosan mentorálják az újakat, miközben mindenki számára nyitott a tér, hogy új ízeket, szolgáltatásokat vagy folyamatokat teszteljen. Nálunk a fejlődés a mindennapi munka természetes velejárója.

A vendéglátás bizalmi műfaj, amit csak csapatban lehet jól csinálni. A recepcióstól a felszolgálón át a szakácsig minden kolléga tapasztalata és ötlete számít abban, hogyan tehetjük még emlékezetesebbé a vendégélményt. A közös ötletelések és az azonnali visszajelzések nálunk a napi rutin részei.

Azt, hogy a mi „irodánk” maga a természet. Számunkra a letisztult környezet nem egy üvegpalotát jelent, hanem a friss levegőt, a fák közelségét és azt, hogy egy fárasztó, pörgős nap közben is elég csak kinézni az ablakon a nyugalomért.

Kiemelten fontos számunkra a proaktivitás, hogy a nehézségek helyett mindig a megoldásokat keresd.

Ugyanilyen elengedhetetlen az empátia és a vendégközpontúság, hiszen a tökéletes élményhez szükség van a vendégek apró rezdüléseinek megértésére és gyors lereagálására.

Mindezek mellett nagy szükség van a humorra és a terhelhetőségre is: a vendéglátás olykor kemény fizikai és szellemi munka, de egy mosolygós, összetartó csapattal minden akadály sokkal könnyebben vehető.