Szakács
Állás infók
Az állásról
A kökösi Gulyás Csárda lelkes és tapasztalt szakácsot keres csapatába!
Olyan kollégát várunk, aki elemében érzi magát a konyhában, szenvedéllyel készíti el a hagyományos, házias ízeket, és hisz abban, hogy egy jól elkészített étel igazi élményt nyújt a vendégeknek.
Ebben a pozícióban a fő feladatod az étlapon szereplő tradicionális ételek és a napi menük elkészítése lesz. Szintén a te felelősségi körödbe tartozik majd a friss alapanyagok szakszerű átvétele, előkészítése és azok minőségének folyamatos ellenőrzése, valamint a kiadott ételek esztétikus tálalása a csárda minőségi sztenderdjeinek megfelelően. Mindemellett napi szinten fontos feladatod lesz a konyha, a munkakörnyezet és a berendezések tisztán tartása, a higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások szigorú betartása, továbbá a konyhai kisegítőkkel és a felszolgáló csapattal való szoros, támogató együttműködés a gördülékeny és gyors vendéglátás érdekében.
Cserébe hosszú távú, biztos munkalehetőséget kínálunk egy bejáratott, ismert és a vendégek által kedvelt környezetben. Nálunk a tapasztalatodhoz és tudásodhoz igazodó, versenyképes fizetésre számíthatsz, mindemellett egy családias, barátságos és támogató munkakörnyezet vár rád, ahol a kollégák és a vezetőség is valóban elismeri a szorgalmat, a megbízhatóságot és a tehetséget.
Ha szeretsz egy pörgős, vendégszerető és családias környezetben dolgozni, várjuk jelentkezésed.
Fizetési sáv
Jelentkezés preferált módja
magyar,román,
Munkaidő
Feladatok
Szakmai ismeretek
- Főzéstechnikák és folyamatok alapos ismerete5 / 5
- Fizikai állóképesség a konyhai munkához4 / 5
- Vendéglátóipari tapasztalat4 / 5
- Pontosság, precizitás4 / 5
Képzettségi szint
Nyelvtudás
Ajánld az ismerőseidnek!
Kompetenciák
Az ideális jelentkező
- Rendelkezik szakirányú végzettséggel és/vagy releváns, éttermi konyhán szerzett szakmai tapasztalattal.
- Magabiztosan mozog a tradicionális, csárdás ízvilágban, és képes nagyobb forgalom esetén is megőrizni a nyugalmát.
- Terhelhető, gyors, gyakorlatias, és képes önállóan, felelősséggel menedzselni a saját munkafolyamatait.
- Kiemelten igényes a munkájára, a tisztaságra és a kiadott fogások minőségére.
- Jó csapatjátékos, aki pozitív energiával járul hozzá a konyha mindennapi lendületéhez.
Ekkor kezdhetsz
A cégről
Történetünk
- 2012Megálmodtuk, hogy ezen a rendkívül forgalmas útszakaszon hatalmas szükség van egy igazi, minőségi étteremre, amely betölti a piacon lévő űrt.
- 2013Az álomból valóság lett: felépítettük éttermünket az alapoktól, majd megnyitottuk a Gulyás Csárda kapuit.
- 2020A kiváló kereskedelmi elhelyezkedésnek és a folyamatosan magas minőségnek köszönhetően egy stabil, nap mint nap visszatérő vendégkörünk alakult ki.
Ettől különleges a termékünk
Termékünkről
Tradicionális konyha, minőségi éttermi szolgáltatások
A Gulyás Csárda több, mint egy egyszerű útszéli étterem; egy igazi, otthonos gasztronómiai élményt kínáló megálló. Legyen szó egy gőzölgő, kiadós gulyásról a hosszú út közben, egy ízletes ebédről vagy egy hangulatos családi vacsoráról, azért dolgozunk, hogy minden betérő vendégünk jóllakottan, elégedetten távozzon. Célunk, hogy a tradicionális ízeket a legmagasabb minőségben szolgáljuk fel.
Céges értékek
Az élet nálunk
Így képezzük a kollégákat
Nálunk a fejlődés a napi munka szerves része: mivel a tulajdonos maga is szakács, az új munkatársak az alapoktól kezdve a legmagasabb szintig sajátíthatják el a hatékony munkaszervezést, az ízletes konyhatechnológiákat és a hamisítatlan csárda-vendéglátás fortélyait.
Hogy szólhatnak bele az alkalmazottak a cég életébe?
Mivel a vezetőnk is a konyháról indult, pontosan tudja, milyen sokat számít a terepen dolgozók véleménye. Legyen az egy új receptötlet, a felszolgálás sebességét javító gyakorlatias javaslat vagy a vendégélmény fokozása, nálunk az alkalmazottak hangja és kreativitása nem vész el, hanem közvetlenül beépül a csárda mindennapi életébe.
Ezt szeretjük a legjobban az irodában
Ez egyáltalán nem egy tipikus irodai munka, és pont ezt imádjuk benne! A legjobban a folyamatos pörgést, a csárda utánozhatatlan, otthonos hangulatát és a találkozások sokszínűségét szeretjük. Felemelő érzés egy olyan élettel teli, nyüzsgő helyen dolgozni, ahová az emberek megpihenni és feltöltődni térnek be, és ahol nap mint nap hálás, elégedett mosolyokkal találkozunk.
Tulajdonságok, amiket értékelünk
- Teherbírás és pörgés: a kiváló elhelyezkedés és a nagy forgalom miatt nálunk gyorsan és hatékonyan kell reagálni a csúcsidőszakokban is.
- Vendégközpontúság és empátia: a mi szakmánkban a kedvesség, a mosoly és a figyelmesség legalább olyan fontos alapanyag, mint a jó minőségű hús vagy a fűszerek.
- Minőség iránti alázat: akár a konyhában állsz, akár a vendégteret irányítod, nálunk a minőségi ételek és a tisztaság iránti elkötelezettség az első.
Melyik híres ember lenne a cég?
Richard Dean Anderson - Szakmailag tudatos