- pentru angajatori
- Access angajatori
- Prețuri
- Recrutare Premium
- Premiul Lovable Workplaces
Bucătar șef
Informații despre job
Despre job
Căutăm un bucătar-șef cu experiență, capabil să conducă cu încredere o tură de lucru, să organizeze eficient activitatea echipei și să mențină cele mai înalte standarde chiar și în perioadele cu volum mare de muncă. Vei avea oportunitatea de a lucra într-un mediu dinamic, unde succesul se bazează pe profesionalism, spirit de echipă și o organizare impecabilă.
În rolul de bucătar-șef, vei fi responsabil de coordonarea unei întregi ture și de buna desfășurare a activităților din bucătărie. De asemenea, vei avea un rol important în organizarea și gestionarea evenimentelor, asigurând desfășurarea acestora la cele mai înalte standarde. Responsabilitățile tale vor include întocmirea programului de lucru pentru personalul din weekend, planificarea și comandarea corectă a materiilor prime, precum și coordonarea activităților necesare pentru buna funcționare a bucătăriei.
Bucătăria în care vei lucra poate deservi simultan până la patru evenimente și poate pregăti într-o singură zi mese pentru până la 1.000 de persoane. Din acest motiv, poziția implică un nivel ridicat de responsabilitate și necesită un profesionist care își păstrează calmul în situații de presiune, ia decizii rapide și eficiente și acordă o atenție deosebită calității și detaliilor.
Dacă te regăsești într-un rol de lider, îți place să organizezi, să coordonezi oameni și procese și ești motivat de provocările unui mediu profesional cu activitate intensă, te invităm să te alături echipei noastre.
Nivel salariu
Programul de lucru
Sarcini
Cunoștințe profesionale
- Managementul echipei/calități de lider5 / 5
- Organizarea muncii în bucătărie5 / 5
- 5 ani de experiență profesională5 / 5
- Acuratețe, precizie5 / 5
- Respectarea normelor de igienă și HACCP5 / 5
Educație/Calificări
Limbi cunoscute
Recomandă unui prieten!
Competențe personale
Despre companie
Istoria noastră
- 1992Întreprinderea Bertis a fost înființată Fondată în 1992 ca o afacere de familie în domeniul comercializării produselor alimentare, Bertis s-a consolidat ca un grup care operează preponderent în domeniul industriei cărnii, comercializării produselor alimentare și alimentație publică.
- 2002Unitatea de prelucrare a cărnii Bertikris a fost înființată Într-un spirit de inovație continuă, fabrica de prelucrare a cărnii oferă clienților săi noi arome și experiențe culinare. Gama largă de produse, reprezintă o alimentație de calitate, echilibrată și sănătoasă.
- 2003S-a deschis primul magazin alimentar Bertis În decursul anilor am deschis un număr de 13 magazine moderne cu specific preponderent alimentar în județele Covasna și Brașov.
- 2004Bertis Pub și-a deschis porțile Restaurantul cu concept de bar sportiv este alegerea ideală pentru cafeaua de dimineață, pentru prânzurile de afaceri sau întâlnirile din timpul zilei în afara biroului, sau pentru serile cu prietenii.
- 2006Bertis s-a mutat la sediul actual Grupul s-a extins cu un nou sediu, o fabrică de procesare a cărnii și depozite frigorifice, echipate și organizate la standarde europene.
- 2008Big Mama a intrat în posesia grupului Bertis Situat în inima orașului, restaurantul se bazează pe o combinație de fast-food și experiență culinară sofisticată.
- 2011Orchidea Events și-a deschis porțile Spațiile elegante ale restaurantului sunt concepute de un arhitect de renume. Lucrările de artă unice de pe pereți conferă o atmosferă plăcută. Restaurantul este în principal un loc de desfășurare a evenimentelor.
- 2012A fost creat atelierul de panificație și cofetărie Brutăria și laboratorul de cofetărie Bertis este locul unde se prepară în fiecare zi produse de brutărie și produse de cofetărie variate, proaspăt coapte.
- 2012S-a lansat magazinul Bertis Online Primul magazin alimentar online cu livrare la domiciliu a fost înființat în oraș, care și-a continuat activitățile cu o nouă identitate în 2020.
- 2014A fost lansată Big Mama Delivery Fiind unul dintre pionierii livrării de mâncare, Big Mama Delivery a fost creat pentru a oferi clienților o livrare rapidă și mese de calitate.
- 2015Pivnița Sfântu Gheorghe a intrat în posesia grupului Bertis La Restaurantul Pivniţa Sfântu Gheorghe reînvie spiritul şi strălucirea de odinioară a pivniţei de vinuri, printre pereţii căreia s-au simţit bine, pe vremuri, foarte mulţi oaspeţi. Arcadele istorice, iluminatul intim, deservirea amabilă şi bucatele tradiţionale ale bucătăriei transilvănene, toate acestea îi conferă restaurantului o atmosferă unică.
- 2018S-a deschis Panorama Boutique Hotel și cortul pentru evenimente Panorama Boutique Hotel oferă 19 camere și apartamente, spa, un restaurant, o sală de conferințe și o zonă de pădure pentru plimbări în natură. Cortul pentru evenimente este ideal pentru nunți și evenimente de amploare.
- 2020Primul magazin din Brașov a fost inaugurat Pe lângă produsele proprii, clienții pot alege dintr-o gamă largă de produse populare românești și străine.
- 2021Bertis Hungary: Székely Csemege – A fost înființată o filială de reprezentare în Ungaria Dintr-o gamă largă de produse bazate pe rețete tradiționale secuiești, am adunat cele mai bune produse din Ținutul Secuiesc, pe care le distribuim partenerilor noștri din Ungaria.
- 2022Bertis a împlinit 30 de ani Cei 30 de ani de experiență și angajament profesional sunt garanția produselor și serviciilor de înaltă calitate. Cultura companiei se bazează pe valorile care au caracterizat compania în ultimele trei decenii: deschiderea față de dezvoltarea profesională continuă și menținerea calității ridicate.
Adresa biroului
Strada Ozunului 6, Sfântu Gheorghe 520077, RomániaProdusul nostru este special, datorită acestor lucruri
Despre produsul nostru
Carne și produse din carne, produse de panificație și produse de patiserie
Activitatea noastră principală este distribuția și comerțul en-gros de produse alimentare specializate în articole refrigerate și congelate. Grupul nostru de companii deține o unitate de procesare a cărnii, o brutărie, un laborator de cofetărie și depozite frigorifice. În aproape 35 de ani, datorită muncii noastre conștiente și perseverente, suntem prezenți în industria cărnii, în comerțul alimentar, în sectorul de alimentație publică, precum și în domeniul HoReCa.
Viața la noi
Așa ne dezvoltăm colegii
Pentru noi sunt importante coeziunea și munca precisă, de aceea ne instruim angajații cu atenție! În funcție de poziție și pentru a sprijini dezvoltarea continuă, le oferim și diferite programe de pregătire.