Supervisor Restaurant – Șef de Tură
Informații despre job
Despre job
Simon's Burger și-a deschis prima locație din România, în centrul orașului Cluj-Napoca. Echipa este în formare, iar noi căutăm un Supervisor care să coordoneze tura și să sprijine managerul.
Vei fi responsabil de bunul mers al restaurantului pe durata turei, atât în bucătărie, cât și în sala de servire. Pregătești produse, preiei comenzi și servești. Coordonezi colegii, distribui sarcinile, intervii acolo unde se blochează fluxul și iei deciziile operaționale de moment. Urmărești zilnic respectarea normelor HACCP și de igienă, ții evidența stocurilor, semnalezi din timp lipsurile și te ocupi de sarcinile administrative. Iar când un oaspete e nemulțumit, tu ești cel care preia situația.
Dacă ai minimum 1–2 ani de experiență în ospitalitate sau QSR, dintre care o parte într-un rol de coordonare și cunoști sistemul HACCP, locul tău este aici. Vezi detaliile pe care alții le trec cu vederea, rezolvi problemele înainte să devină reclamații și rămâi calm și organizat în cele mai aglomerate momente. Disponibilitatea pentru lucrul în weekend este obligatorie.
Beneficiezi de training, de sprijinul direct al managerului de restaurant și al echipei de franciză, și de un mediu în care se muncește serios, dar unde respectul reciproc și atmosfera bună sunt pe primul loc.
Dacă ești gata să conduci o echipă tânără, trimite-ne CV-ul.
Nivel salariu
Programul de lucru
Sarcini
Cunoștințe profesionale
- Spirit excelent de echipă în coordonarea și motivarea colegilor5 / 5
- Experiență în conducerea echipei: coordonarea oamenilor și oferirea de feedback5 / 5
- Experiență în ospitalitate5 / 5
- Cunoștințe HACCP și aplicare practică5 / 5
- 1-2 ani experiență relevantă5 / 5
Nivel de educație
Limbi cunoscute
Recomandă unui prieten!
Competențe personale
Candidatul ideal
- Experiență în conducere: minim 1-2 ani experiență relevantă în managementul unui restaurant sau fast-food.
- Cunoștințe HACCP: cunoașterea aprofundată și aplicarea sistemului de siguranță alimentară.
- Personalitate motivantă: capabil să inspire, să motiveze și să coordoneze echipa.
- Spirit de echipă: colaborează bine cu colegii și sprijină atingerea obiectivelor comune.
- Abilități de rezolvare a problemelor: reacționează rapid și eficient la situații operaționale și cerințele clienților.
- Organizat și precis: gestionează turele, inventarul, achizițiile și controlul calității.
- Orientare pozitivă către clienți: se concentrează permanent pe îmbunătățirea experienței clienților.
Poți începe de la
Este avantajos, dacă..
- 1–2 ani de experiență ca manager într-un fast-food sau restaurant;
- Experiență managerială în mai multe unități;
- Cunoașterea unei limbi străine (de exemplu, limba engleză), pentru facilitarea comunicării cu clienții și echipa;
- Abilități excelente de rezolvare a problemelor în situații stresante;
- Competențe financiare și administrative solide, inclusiv gestionarea inventarului și a costurilor;
- Gândire creativă și orientare spre îmbunătățirea experienței clienților.
Nu aplica dacă
- Nu ai experiență de supervisor în industria ospitalității.
- Nu poți respecta normele de siguranță alimentară (HACCP).
- Nu îți place să lucrezi în echipă și să îi motivezi pe alții.
- Nu te interesează experiența oaspeților și servirea de calitate.
Program de lucru
Program în 2 ture, inclusiv weekend.
Despre companie
Istoria noastră
- 2022Fondare: Povestea SIMON'S BURGER a început în 2022, când Tóth Simon a descoperit stilul smashburger în Statele Unite și a decis să aducă această experiență în Ungaria. Deschiderea primului restaurant: În octombrie 2022 s-a deschis primul magazin SIMON'S BURGER într-un spațiu mic din Budapesta, unde interesul pentru smashburgere a fost imediat foarte mare.
- 2023Expansiune rapidă: După succesul magazinului mic din Budapesta, brandul s-a extins rapid: în 2023 s-au deschis mai multe unități în Budapesta și primul restaurant regional. Creștere: Afacerea a vândut deja mii de burgeri și a devenit tot mai cunoscută pe plan gastronomic și în social media.
- 2024Prezență națională: În 2024 rețeaua a ajuns la o dimensiune semnificativă în Ungaria, cu peste unsprezece restaurante și o echipă de peste 200 de angajați. Vizibilitate media: Brandul și fondatorul, Tóth Simon, au primit numeroase apariții media, inclusiv interviuri și topuri.
- 2025Peste 25 de restaurante și aproape 250 de angajați în Ungaria. Deschiderea de noi locații regionale (de ex. Eger, Veszprém). Primul restaurant internațional în Slovacia (Košice). Pregătiri pentru extindere internațională, planificată deschidere în SUA.
- 2026SIMON'S BURGER își deschide porțile la Cluj Napoca.
Adresa biroului
Bulevardul Eroilor 29, Cluj-Napoca 400394, RomániaProdusul nostru este special, datorită acestor lucruri
Despre produsul nostru
Lanț de restaurante fast-food
Produsele SIMON'S BURGER se bazează pe hamburgeri clasici americani, preparați din chiftele de carne de vită 100% naturală, proaspătă, niciodată congelată, și compleți cu un sos special, secret.
Principalele produse din ofertă:
- Burgeri – hamburger simplu, cheeseburger și variante speciale Simon’s, care pot fi personalizate după preferințe cu legume proaspete și toppinguri.
- Cartofi prăjiți – variante clasice și cu brânză.
- Milkshake-uri – în diferite arome, de exemplu vanilie, ciocolată sau fructe.
- Băuturi răcoritoare – sucuri carbogazoase tradiționale și băuturi de marcă proprie, de exemplu cream soda.
Filozofia SIMON'S BURGER este: „un burger rămâne burger”, adică accentul rămâne pe elementele de bază – simplitate, calitate și gust.
Viața la noi
Întrebări fulger
- Super- putere?
- Super-viteză.
- Aer condiționat sau fereastră?
- Aer condiționat.
- Decor favorit?
- Jimmy Jam
Obiectul favorit in birou
Calități personale pe care le apreciem
- Spirit de echipă: colaborare, ajutor reciproc, reacție rapidă în bucătărie și la servire.
- Rapiditate și precizie: muncă rapidă, dar precisă, mai ales la prepararea burgerilor și la servirea comenzilor.
- Motivație și entuziasm: atitudine pozitivă, aduce energie bună la locul de muncă.
- Flexibilitate: se adaptează ușor la sarcini și ture diferite.
- Atenție la detalii: curățenie, igienă, respectarea rețetelor și a standardelor de calitate.
- Creativitate: idei noi, soluții ingenioase în procesele de lucru sau pentru îmbunătățirea experienței clienților.
- Simț de răspundere: asigurarea calității ingredientelor, a igienei și a experienței clienților.
Care dinte celebrități ar fi societatea?
Jim Carrey - Funny